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Em Busca de uma Experiência Extraordinária em Serviços de Restaurante

O artigo tem como objetivo propor um esquema teórico para melhor compreender como a oferta de serviços oferecidos pelos restaurantes pode passar de experiências ordinárias (utilitárias) a experiências extraordinárias (hedônicas). Busca-se entender o processo...

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Bibliografiske detaljer
Udgivet i:Rosa dos Ventos
Principais autores: Maria de Lourdes de Azevedo Barbosa, Salomão Alencar de Farias
Format: Artigo
Sprog:Português
Udgivet: Universidade de Caxias do Sul 2012
Fag:
Online adgang:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=473547090011
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