Memória, Patrimônio e Atrativo Turístico: A Doçaria na Festa do Nosso Senhor dos Passos, em São Cristóvão-Sergipe
Mesmo sem figurar entre as principais cidades produtoras de açúcar no Estado de Sergipe, São Cristóvão é berço de uma das mais relevantes culinárias neste âmbito: a doçaria. Dessa herança tem-se o ofício de doceira, bastante presente no cotidiano local, que remete a um conjunto de s...
Guardat en:
| Publicat a: | Rosa dos Ventos |
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| Autors principals: | , |
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Português |
| Publicat: |
Universidade de Caxias do Sul
2012
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=473547090008 |
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