Perfil socioeconômico dos consumidores de restaurantes em relação à valorização de produtos orgânicos: uma análise comparativa
O presente artigo tem como objetivo analisar comparativamente o perfil socioeconômico dos consumidores que valorizam e o dos que não valorizam produtos orgânicos em restaurantes. Para atingir esse propósito, foram entrevistados 392 clientes de dois restaurantes de uma rede de supermercados de grande...
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| Publicat a: | Revista de Gestão Ambiental e Sustentabilidade |
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| Autors principals: | , , , |
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Português |
| Publicat: |
Universidade Nove de Julho
2016
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| Matèries: | |
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