Ética y estética de la alimentación natural
El artículo describe el campo de tensiones que actúa en la alimentación natural mediante dos tipos de estudios diferenciados, los cuales, según Eliseo Verón, deben vincularse. Por una parte, se examina el discurso de los consumidores obtenido a través de grupos focales detectando las perc...
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| Udgivet i: | Revista Iberoamericana de Viticultura, Agroindustria y Ruralidad |
|---|---|
| Hovedforfatter: | |
| Format: | Artigo |
| Sprog: | Espanhol |
| Udgivet: |
Universidad de Santiago de Chile
2019
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| Fag: | |
| Online adgang: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=469565543006 https://www.redalyc.org/journal/4695/469565543006/ https://www.redalyc.org/journal/4695/469565543006/html/ https://www.redalyc.org/journal/4695/469565543006/469565543006.epub https://www.redalyc.org/journal/4695/469565543006/movil https://doi.org/10.35588/rivar.v6i16.3843 |
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