En el Siglo de las Luces, cuando el vino de Cahors corría hacia Burdeos...
De paso por Cahors a fines del Antiguo Régimen, tres viajeros amigos de las Luces –el inspector de artes y manufacturas Latapie, el director de Catastro Henry de Richeprey y el agrónomo Arthur Young– dan fe de la importancia del pago vitícola de la zona. Sus miradas cruza...
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| Εκδόθηκε σε: | Revista Iberoamericana de Viticultura, Agroindustria y Ruralidad |
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| Κύριος συγγραφέας: | |
| Μορφή: | Artigo |
| Γλώσσα: | Espanhol |
| Έκδοση: |
Universidad de Santiago de Chile
2016
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| Θέματα: | |
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