En el Siglo de las Luces, cuando el vino de Cahors corría hacia Burdeos...
De paso por Cahors a fines del Antiguo Régimen, tres viajeros amigos de las Luces –el inspector de artes y manufacturas Latapie, el director de Catastro Henry de Richeprey y el agrónomo Arthur Young– dan fe de la importancia del pago vitícola de la zona. Sus miradas cruza...
Salvato in:
| Pubblicato in: | Revista Iberoamericana de Viticultura, Agroindustria y Ruralidad |
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| Autore principale: | |
| Natura: | Artigo |
| Lingua: | Espanhol |
| Pubblicazione: |
Universidad de Santiago de Chile
2016
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=469546448002 https://www.redalyc.org/journal/4695/469546448002/ https://www.redalyc.org/journal/4695/469546448002/html/ https://www.redalyc.org/journal/4695/469546448002/469546448002.epub https://www.redalyc.org/journal/4695/469546448002/movil |
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