Patrimonio e Identidad Vitivinícola. Reflexiones sobre la evolución de los significados culturales del vino en Chile
En el presente texto se sostiene la idea de una marcada influencia de la vitivinicultura en el desarrollo histórico del patrimonio e identidad cultural, importancia que no sólo le cabe estrictamente en el campo agrícola o bien en torno a las características del mundo rural, sino que habría trascendi...
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| Publicado no: | Revista Iberoamericana de Viticultura, Agroindustria y Ruralidad |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado em: |
Universidad de Santiago de Chile
2015
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=469546445007 |
| Tags: |
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