EFECTO ANTIOXIDANTE DE FRUTAS Y HORTALIZAS DE LA ZONA CENTRAL DE CHILE

Las especies reactivas del oxígeno (ERO) causan daño celular que se puede expresar como patología, tales como las enfermedades cardiovasculares (ECV) y otras enfermedades crónicas no transmisibles. El organismo humano cuenta con sistemas antioxidantes; algunos provienen de la dieta, especialmente de...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:Revista Chilena de Nutrición
Những tác giả chính: Iván Palomo G., Margarita Gutiérrez C., Luís Astudillo S., Carolina Rivera S., Constanza Torres U., Luís Guzmán J., Rodrigo Moore-Carrasco, Gilda Carrasco S., Marcelo Alarcón L.
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Espanhol
Được phát hành: Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología 2009
Những chủ đề:
Medicina
Frutas
D pp H
hortalizas
antioxidantes
Truy cập trực tuyến:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=46911364007
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự