Recuperando significados: el sentido ritual del pozole en la sociedad azteca
El hombre necesita alimentarse para su sobrevivencia, sin em- bargo, qué, cómo, cuándo y con quién comemos es un asunto fundamentalmente cultural que le dota de un significado específico. En México, el pozole es uno de los platillos asociados a lo mexicano, a la mexicanidad, y por ello, la re...
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| Udgivet i: | Teoría y Praxis |
|---|---|
| Hovedforfatter: | |
| Format: | Artigo |
| Sprog: | Espanhol |
| Udgivet: |
Universidad Autónoma Del Estado De Quintana Roo
2006
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| Fag: | |
| Online adgang: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=456145113003 |
| Tags: |
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