Recuperando significados: el sentido ritual del pozole en la sociedad azteca
El hombre necesita alimentarse para su sobrevivencia, sin em- bargo, qué, cómo, cuándo y con quién comemos es un asunto fundamentalmente cultural que le dota de un significado específico. En México, el pozole es uno de los platillos asociados a lo mexicano, a la mexicanidad, y por ello, la re...
Wedi'i Gadw mewn:
| Cyhoeddwyd yn: | Teoría y Praxis |
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| Prif Awdur: | |
| Fformat: | Artigo |
| Iaith: | Espanhol |
| Cyhoeddwyd: |
Universidad Autónoma Del Estado De Quintana Roo
2006
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| Pynciau: | |
| Mynediad Ar-lein: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=456145113003 |
| Tagiau: |
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