Los salvajes y los civilizados. Perspectivas occidentales sobre las prácticas alimenticias en los siglos XIX y XX
En el presente Artículo de investigación se analizan textos de divulgación popular pertenecientes a los siglos x Ix y xx , que muestran la continuidad de una estructura de pensamiento de origen medieval basada en los conceptos de civilización y de ideolo...
Gorde:
| Argitaratua izan da: | Temas Antropológicos. Revista Científica de Investigaciones Regionales |
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| Egile nagusia: | |
| Formatua: | Artigo |
| Hizkuntza: | Espanhol |
| Argitaratua: |
Universidad Autónoma de Yucatán
2014
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| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=455844900003 |
| Etiketak: |
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