Parámetros fisicoquímicos del aguacate Persea americana Mill. cv. Hass (Lauraceae) producido en Antioquia (Colombia) para exportación
El aguacate Hass se transporta conservando la cadena de frío, y se madura de forma controlada en el mercado de destino. La calidad del fruto depende de factores precosecha, el momento de cosecha y los tratamientos poscosecha. En Colombia, a pesar del auge de la producción y exportación de frutos, no...
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| Udgivet i: | Ciencia y Tecnología Agropecuaria |
|---|---|
| Principais autores: | , |
| Format: | Artigo |
| Sprog: | Espanhol |
| Udgivet: |
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria
2018
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| Fag: | |
| Online adgang: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=449955961011 https://www.redalyc.org/journal/4499/449955961011/ https://www.redalyc.org/journal/4499/449955961011/html/ https://www.redalyc.org/journal/4499/449955961011/449955961011.epub https://www.redalyc.org/journal/4499/449955961011/movil https://doi.org/10.21930/rcta.vol19num2art:694 |
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