Evaluación de alternativas de secado en el proceso de elaboración de harina de lombriz
La producción de harina de lombriz comprende varias etapas, la más crítica es el proceso de secado debido a factores como el tiempo y los requerimientos energéticos. En la literatura, la información disponible acerca de dicho proceso es limitada. Debido a esto, en el presente trabajo, se evaluaron c...
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| Publicado no: | Ciencia y Tecnología Agropecuaria |
|---|---|
| Principais autores: | , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado em: |
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria
2016
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=449946031006 |
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