Evaluación del uso de atmósferas modificadas pasivas y temperaturas bajas en la conservación de pitaya amarilla (Selinicereus megalanthus Shuman)
La ausencia de alternativas tecnológicas económicamente competitivas para la conser - vación de los productos frutícolas ha reducido el desarrollo de esta agrocadena en el país. Siendo Colombia uno de los principales productores de pitaya su participación en el mercado i...
Shranjeno v:
| izdano v: | Ciencia y Tecnología Agropecuaria |
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| Principais autores: | , |
| Format: | Artigo |
| Jezik: | Espanhol |
| Izdano: |
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria
2008
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| Teme: | |
| Online dostop: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=449945024004 |
| Oznake: |
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