Evaluación del uso de atmósferas modificadas pasivas y temperaturas bajas en la conservación de pitaya amarilla (Selinicereus megalanthus Shuman)
La ausencia de alternativas tecnológicas económicamente competitivas para la conser - vación de los productos frutícolas ha reducido el desarrollo de esta agrocadena en el país. Siendo Colombia uno de los principales productores de pitaya su participación en el mercado i...
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| Udgivet i: | Ciencia y Tecnología Agropecuaria |
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| Principais autores: | , |
| Format: | Artigo |
| Sprog: | Espanhol |
| Udgivet: |
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria
2008
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| Fag: | |
| Online adgang: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=449945024004 |
| Tags: |
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