Actividad antioxidante en genotipos de Theobroma spp. (Malvaceae) en México
Introducción: Las cualidades organolépticas de las especies aromáticas y sus productos derivados se relacionan directamente con algunas características del sabor, color y valor nutricional y dependen en gran medida de su origen genético y contenido de metabolitos secundarios. Objetivo: Se evaluó l...
Đã lưu trong:
| Xuất bản năm: | Revista de Biología Tropical |
|---|---|
| Những tác giả chính: | , , , , , , , |
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Espanhol |
| Được phát hành: |
Universidad de Costa Rica
2021
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=44969403011 https://www.redalyc.org/journal/449/44969403011/ https://www.redalyc.org/journal/449/44969403011/html/ https://www.redalyc.org/journal/449/44969403011/44969403011.epub https://www.redalyc.org/journal/449/44969403011/movil |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|