Carcass characteristics of purebred and crossbred Nellore females fed solely pasture

This research aimed to compare carcasses of purebred and crossbred Nellore females reared uniquely on pasture (Brachiaria decumbens and Brachiaria brizantha cv. Marandu). Breeds assessed consisted of purebred Nellore (16) and Nellore x Santa Gertrudis crossbred (16), being 32 ± 1.5 months old. All a...

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Dades bibliogràfiques
Publicat a:Semina: Ciências Agrárias
Autors principals: Thiago Martins Pivaro, Wignez Henrique, Emanuel Almeida de Oliveira, José Luiz Viana Coutinho Filho, Roberto Molinari Peres, Victor Galli Carvalho
Format: Artigo
Idioma:Inglês
Publicat: Universidade Estadual de Londrina 2016
Matèries:
Agrociencias
Breeds
Bovines
Slaughter
Brachiaria
Commercial cuts
Accés en línia:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=445748913032
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