Meat quality of Morada Nova lambs subjected to different feeding regimes

This study aimed to evaluate the e൵ect of pre- and post-calving feed restriction on quantitative characteristics and lipid pro¿le of meat from Morada Nova sheep. Twenty-four male lambs from single births only, with an initial weight of 10.0 ± 3.07 kg and at four months of age, were d...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Semina: Ciências Agrárias
Main Authors: Antônio Clébio Ferreira da Silva, Hélio Henrique Araújo Costa, Maria Claudete Rodrigues Peres, Adailton Camêlo Costa, Diego Rodrigues de Sousa, Ana Sancha Malveira Batista, Aline Vieira Landim
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: Universidade Estadual de Londrina 2016
Assuntos:
Agrociencias
Sheep
Lipids
Feedlot
Tenderness
Feed restriction
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=445745368028
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