Influencia de los tipos de secado para la obtención de harina de Lombriz Roja californiana (eisenia foetida) a escala piloto

Se evaluó el secado de muestras de harina de lombriz roja californiana, utilizando dos tipos de secaderos, de tipo bandeja con circulación y sin circulación de aire. Las condiciones de secado se fijaron con temperaturas asociadas a la literatura, en rangos de 60, 90 y 120 ºC. La humedad inicial de l...

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Bibliografische gegevens

Gepubliceerd in:	Tecnología Química
Hoofdauteurs:	Ulbio Alcívar-Cedeño, Alex Dueñas-Rivadeneira, Ely Sacon-Vera, Luis Bravo-Sánchez, Gretel Villanueva-Ramos
Formaat:	Artigo
Taal:	Espanhol
Gepubliceerd in:	Universidad de Oriente 2016
Onderwerpen:	Ingeniería
Online toegang:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=445546335007 https://www.redalyc.org/journal/4455/445546335007/ https://www.redalyc.org/journal/4455/445546335007/html/ https://www.redalyc.org/journal/4455/445546335007/445546335007.epub https://www.redalyc.org/journal/4455/445546335007/movil
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