Influencia de los tipos de secado para la obtención de harina de Lombriz Roja californiana (eisenia foetida) a escala piloto

Se evaluó el secado de muestras de harina de lombriz roja californiana, utilizando dos tipos de secaderos, de tipo bandeja con circulación y sin circulación de aire. Las condiciones de secado se fijaron con temperaturas asociadas a la literatura, en rangos de 60, 90 y 120 ºC. La humedad inicial de l...

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التفاصيل البيبلوغرافية

الحاوية / القاعدة:	Tecnología Química
المؤلفون الرئيسيون:	Ulbio Alcívar-Cedeño, Alex Dueñas-Rivadeneira, Ely Sacon-Vera, Luis Bravo-Sánchez, Gretel Villanueva-Ramos
التنسيق:	Artigo
اللغة:	Espanhol
منشور في:	Universidad de Oriente 2016
الموضوعات:	Ingeniería
الوصول للمادة أونلاين:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=445546335007 https://www.redalyc.org/journal/4455/445546335007/ https://www.redalyc.org/journal/4455/445546335007/html/ https://www.redalyc.org/journal/4455/445546335007/445546335007.epub https://www.redalyc.org/journal/4455/445546335007/movil
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