Procedimientos para el mejoramiento continuo del queso crema Nela
El siguiente trabajo fue realizado en la pasteurizadora perteneciente a la empresa productos lácteos Río Zaza, Sancti Spíritus. Se establecieron condiciones de operación en la producción, para obtener un producto robusto, es decir, que fuera capaz de mantener su calidad bajo condiciones no favorable...
சேமிக்கப்பட்டது:
| இதில் வெளியிடப்பட்டது: | Tecnología Química |
|---|---|
| முதன்மை ஆசிரியர்கள்: | , , , |
| வடிவம்: | Artigo |
| மொழி: | Espanhol |
| வெளியிடப்பட்டது: |
Universidad de Oriente
2012
|
| பொருள்கள்: | |
| ஆன்லைன் அணுகல்: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=445543777011 |
| குறிச்சொற்கள்: |
டாக்ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!
|