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COMPARACIÓN DEL EFECTO DE DOS SURFACTANTES SOBRE LA REMOCIÓN DE SÓLIDOS INSOLUBLES Y POLISACÁRIDOS EN EL PROCESO DE CLARIFICACIÓN EN PROBETA DE JUGOS DE CAÑA

Para conocer el efecto de la presencia de un surfactante en el proceso de clarificación de jugos de caña de azúcar, se simuló en el laboratorio el proceso de purificación mediante la alcalización en frío y posterior calentamiento. Se empleó un diseño de experimentos en bloques al azar para comparar...

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Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Gepubliceerd in:Tecnología Química
Hoofdauteurs: José Marcos Gil Ortiz, William Suárez Santos, Martha Cabrales A., Raúl Bárzaga A.
Formaat: Artigo
Taal:Espanhol
Gepubliceerd in: Universidad de Oriente 2007
Onderwerpen:
Online toegang:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=445543753004
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