EMPLEO DE FLOCULANTES EN LA DETERMINACIÓN DEL % DE POL EN JUGO DE CAÑA DE AZÚCAR

Para poder realizar las determinaciones del % de pol en jugo por el método polarimétrico es imprescindible la clarificación de las muestras. Para la clarificación ha sido sustituido el acetato de plomo por el policloruro de aluminio, el cual requiere de una dosis relativamente elevada (4 g/L). Con e...

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Detalles Bibliográficos

Publicado en:	Tecnología Química
Autores principales:	Yudith González Diaz, José Falcón Hernández, Edilberto García Licea
Formato:	Artigo
Lenguaje:	Espanhol
Publicado:	Universidad de Oriente 2006
Materias:	Ingeniería
Acceso en línea:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=445543749003
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