Vinculación del Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos con el sector agroalimentario

Se presenta el modelo de vinculación academia-sector socioproductivo del Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CITA) a través de ejemplos de transferencia de tecnología en el campo agroalimentario. Este modelo está organizado bajos tres figuras, asistencia técnica, transferencia y li...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Publicat a:	Agronomía Mesoamericana
Autors principals:	Marianela Cortés-Muñoz, Ana M. Pérez
Format:	Artigo
Idioma:	Espanhol
Publicat:	Universidad de Costa Rica 2024
Matèries:	Agrociencias
Accés en línia:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43779346008 https://www.redalyc.org/journal/437/43779346008/ https://www.redalyc.org/journal/437/43779346008/html/ https://www.redalyc.org/journal/437/43779346008/43779346008.epub https://www.redalyc.org/journal/437/43779346008/movil https://doi.org/10.15517/am.2024.60006
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