Ładuje się......
The effect of processing and storage on Klanceng honey (Tetragonula laeviceps)
Introduction. Klanceng honey (Tetragonula laeviceps) is in great demand because of its benefits. There is no information on the expiration date of the Klanceng honey. Objective. To predict the shelf life of Klanceng honey by evaluating the effect of heating (40 ºC / 48 h and 70 ºC / 7 h) and storage...
Zapisane w:
| Wydane w: | Agronomía Mesoamericana |
|---|---|
| Główni autorzy: | , , , , , |
| Format: | Artigo |
| Język: | Inglês |
| Wydane: |
Universidad de Costa Rica
2023
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43774024025 https://www.redalyc.org/journal/437/43774024025/ https://www.redalyc.org/journal/437/43774024025/html/ https://www.redalyc.org/journal/437/43774024025/43774024025.epub https://www.redalyc.org/journal/437/43774024025/movil https://doi.org/10.15517/am.v34i2.52131 |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|