Intensidad de pastoreo sobre perfil lipídico en leche bovina en el trópico seco colombiano

Introducción. Se ha sugerido que el perfil lipídico en la leche bovina afecta la salud humana y se ha identificado que el ácido linoleico conjugado (ALC c9 t11) podría tener efectos anticarcinogénicos. En trópico alto se ha investigado el efecto de la alimentación sobre el perfil lipídico de la lech...

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Détails bibliographiques

Publié dans:	Agronomía Mesoamericana
Auteurs principaux:	José Edwin Mojica-Rodríguez, Edwin Castro-Rincón, Juan Evangelista Carulla-Fornaguera, Carlos Eduardo Lascano-Aguilar
Format:	Artigo
Langue:	Espanhol
Publié:	Universidad de Costa Rica 2019
Sujets:	Agrociencias
Accès en ligne:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43760145012 https://www.redalyc.org/journal/437/43760145012/ https://www.redalyc.org/journal/437/43760145012/html/ https://www.redalyc.org/journal/437/43760145012/43760145012.epub https://www.redalyc.org/journal/437/43760145012/movil https://doi.org/10.15517/am.v30i3.36312
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