EFECTO DE LA SUPLEMENTACIÓN LIPÍDICA SOBRE ÁCIDOS GRASOS EN LECHE DE VACA, ÉNFASIS EN ÁCIDO RUMÉNICO

El objetivo del presente trabajo fue realizar una revisión sobre el efecto de la suplementación con lípidos sobre la concentración de ácido linoleico conjugado (ALC-c9t11) o ruménico y otros ácidos grasos insaturados en la leche bovina. Se abordó el concepto y...

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التفاصيل البيبلوغرافية

الحاوية / القاعدة:	Agronomía Mesoamericana
المؤلفون الرئيسيون:	Esperanza Prieto-Manrique, Liliana Mahecha-Ledesma, Joaquín Angulo-Arizala, Julio Ernesto Vargas-Sánchez
التنسيق:	Artigo
اللغة:	Espanhol
منشور في:	Universidad de Costa Rica 2016
الموضوعات:	Agrociencias
الوصول للمادة أونلاين:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43745945020 https://www.redalyc.org/journal/437/43745945020/ https://www.redalyc.org/journal/437/43745945020/html/ https://www.redalyc.org/journal/437/43745945020/43745945020.epub https://www.redalyc.org/journal/437/43745945020/movil
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