EFECTO DE LA SUPLEMENTACIÓN LIPÍDICA SOBRE ÁCIDOS GRASOS EN LECHE DE VACA, ÉNFASIS EN ÁCIDO RUMÉNICO

El objetivo del presente trabajo fue realizar una revisión sobre el efecto de la suplementación con lípidos sobre la concentración de ácido linoleico conjugado (ALC-c9t11) o ruménico y otros ácidos grasos insaturados en la leche bovina. Se abordó el concepto y...

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Bibliografske podrobnosti

izdano v:	Agronomía Mesoamericana
Principais autores:	Esperanza Prieto-Manrique, Liliana Mahecha-Ledesma, Joaquín Angulo-Arizala, Julio Ernesto Vargas-Sánchez
Format:	Artigo
Jezik:	Espanhol
Izdano:	Universidad de Costa Rica 2016
Teme:	Agrociencias
Online dostop:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43745945020 https://www.redalyc.org/journal/437/43745945020/ https://www.redalyc.org/journal/437/43745945020/html/ https://www.redalyc.org/journal/437/43745945020/43745945020.epub https://www.redalyc.org/journal/437/43745945020/movil
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