EVALUACIÓN DE LOS RIESGOS DE CONTAMINACIÓN MICROBIOLÓGICA EN LOS SISTEMAS HORTÍCOLAS, VALLE CENTRAL COSTA RICA
Durante 2012 y 2013 se realizó un estudio que abarcó 164 sistemas de producción de horta - lizas, ubicados en el Valle Central de Costa Rica. Su objetivo fue establecer si los productores cum - plen los puntos críticos relacionados con el riesgo de contaminación microbiológica. Se elaboró un lis...
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| Publicado no: | Agronomía Costarricense |
|---|---|
| Principais autores: | , , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado em: |
Universidad de Costa Rica
2016
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43648865010 https://www.redalyc.org/journal/436/43648865010/ https://www.redalyc.org/journal/436/43648865010/html/ https://www.redalyc.org/journal/436/43648865010/43648865010.epub https://www.redalyc.org/journal/436/43648865010/movil |
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