Algunas normas de calidad en raíces y tubérculos tropicales de exportación de Costa Rica
Se evaluó algunas normas de calidad enyuca (Manihot esculenta), tiquisque blanco(Xanthosoma sagittifolium), tiquisque morado(X. violaceum), ñame (Dioscorea alata), jengibre(Zingiber officinale) y ñampí (Colocasia esculentavar antiquorum) de exportación, al momentode su salida en Puerto Limón. Se com...
Salvato in:
| Pubblicato in: | Agronomía Costarricense |
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| Autori principali: | , , |
| Natura: | Artigo |
| Lingua: | Espanhol |
| Pubblicazione: |
Universidad de Costa Rica
2003
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43627105 |
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