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Desregulación metabólica y consecuencias clínicas por el consumo de fructosa

La industria alimentaria ha incrementado su tasa de producción por alimentos siempre disponibles, listos para su consumo o que requieren de una mínima preparación, pero sin que aumente su calidad y sólo para satisfacer la demanda de una sociedad moderna. La característica que tienen en común estos a...

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Εκδόθηκε σε:Tip Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas
Κύριοι συγγραφείς: María Guadalupe Alcántara-Ortiz, Jesús Campos-Serrano, Alfredo Ibarra-Sánchez
Μορφή: Artigo
Γλώσσα:Espanhol
Έκδοση: Universidad Nacional Autónoma de México 2021
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43271644015
https://www.redalyc.org/journal/432/43271644015/
https://www.redalyc.org/journal/432/43271644015/html/
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