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Quimiometria como ferramenta analitica para definição das condiçoes de ensaio da enzima peroxidase de soja
Enzimas Peroxidases são heme-proteínas encontradas nos diferentes organismos vivos, especialmente vegetais, apresentam importante papel fisiológico/bioquímico como proteção contra microorganismos invasores. A soja, um dos mais importantes produtos para o agronegócio brasileiro apresenta na casca de...
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Publicado no: | Eclética Química |
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Main Authors: | , , |
Formato: | Artigo |
Idioma: | Português |
Publicado em: |
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
2010
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Assuntos: | |
Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=42919358016 |
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