SISTEMA DE ACTIVIDAD HUMANA DEL COMEDOR DE LA UNIVERSIDAD DE ORIENTE NÚCLEO NUEVA ESPARTA, DESDE LA PROPUESTA METODOLÓGICA DE CHECKLAND

Las instituciones públicas que ofrecen servicio de comedor, buscan mejorar sus procedimientos y usos de recursos basándose en la optimización de criterios gerenciales, los cuales debn ser tambien congruentes con requerimientos nutricionales establecidos por entes del Estado. Esta situación se dificu...

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書誌詳細

出版年:	SABER. Revista Multidisciplinaria del Consejo de Investigación de la Universidad de Oriente
主要な著者:	Odilia C. Pérez Bellorín, Orlando R. Fermín P.
フォーマット:	Artigo
言語:	Espanhol
出版事項:	Universidad de Oriente 2010
主題:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas)
オンライン･アクセス:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=427739444014
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