Micotoxinas en la Salud Pública
Las micotoxinas constituyen un problema en el ámbito mundial por su alta incidencia y niveles de ocurrencia en los alimentos para humanos y anima-les. Las condiciones de colonización de los sustratos por hongos micotoxi-génicos así como su posterior contaminación con micotoxinas juegan un papel fund...
Gardado en:
| Publicado en: | Revista de Salud Pública |
|---|---|
| Principais autores: | , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado: |
Universidad Nacional de Colombia
2006
|
| Assuntos: | |
| Acceso en liña: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=42289911 https://www.redalyc.org/journal/422/42289911/ https://www.redalyc.org/journal/422/42289911/html/ https://www.redalyc.org/journal/422/42289911/42289911.epub https://www.redalyc.org/journal/422/42289911/movil |
| Tags: |
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|