Ruta alimentaria en circuitos y producción de traspatio en Donato Guerra, México
Objetivo: Diseñar una ruta alimentaria en circuitos considerando la actividad pecuaria de traspatio, sus recursos naturales y culturales en Donato Guerra, México para su aprovechamiento turístico.Metodología: Diagnóstico turístico que consistió en la aplicación de un cuestionario a 250 visitantes a...
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| Publicado en: | Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional |
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| Principais autores: | , , , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado: |
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD)
2019
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| Assuntos: | |
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