Análisis de la seguridad alimentaria en los hogares el municipio de Xochiapulco Puebla, México

El objetivo de este estudio es conocer el grado de seguridad alimentaria que presentan los hogares del municipio de Xochiapulco, Puebla, teniendo como variables de estudio la disponibilidad y suficiencia alimentaria, el acceso físico y económico a los alimentos y la equidad y c...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Publicat a:	Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional
Autors principals:	Guadalupe Selene Zárate Guevara, José Arturo Méndez Espinoza, Javier Ramírez Juárez, José Isabel Olvera Hernández
Format:	Artigo
Idioma:	Espanhol
Publicat:	Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD) 2016
Matèries:	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales)
Accés en línia:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=41744004003 https://www.redalyc.org/journal/417/41744004003/ https://www.redalyc.org/journal/417/41744004003/html/ https://www.redalyc.org/journal/417/41744004003/41744004003.epub https://www.redalyc.org/journal/417/41744004003/movil
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