Alimentos Bajos en Energía: ¿Qué es lo que Debemos saber de Ellos?
En los últimos años, los alimentos modificados en su composición (light o lite), se han vuelto muy populares. Sin embargo, a pesar de que la Norma Oficial Mexicana NOM-086-SSA1, 1994 define a cada uno de estos productos, hay un total desconocimiento entre losconsumidores, con relación a su clasi...
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| Publicado no: | Acta Universitaria |
|---|---|
| Principais autores: | , , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado em: |
Universidad de Guanajuato
2005
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=41615304 |
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