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Alimentos Bajos en Energía: ¿Qué es lo que Debemos saber de Ellos?

En los últimos años, los alimentos modificados en su composición (“light” o “lite”), se han vuelto muy populares. Sin embargo, a pesar de que la Norma Oficial Mexicana NOM-086-SSA1, 1994 define a cada uno de estos productos, hay un total desconocimiento entre losconsumidores, con relación a su clasi...

Ful tanımlama

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Detaylı Bibliyografya
Yayımlandı:Acta Universitaria
Asıl Yazarlar: Mayela Bautista Justo, J. Eleazar Barboza Corona, Zeferino Gamiño Sierra, Ma. Guadalupe Alanís
Materyal Türü: Artigo
Dil:Espanhol
Baskı/Yayın Bilgisi: Universidad de Guanajuato 2005
Konular:
Online Erişim:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=41615304
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