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El agave tequilana Weber y la producción de tequila
El tequila es una de las bebidas más famosas a nivel nacional y mundial. Se obtiene de la planta Agavetequilana Weber, mejor conocido como Agave azul. La parte de la planta que es utilizada para laelaboración del tequila es la piña. Una vez que las piñas son cortadas, se llevan a un horno en dondese...
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| Publicado no: | Acta Universitaria |
|---|---|
| Main Authors: | , , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado em: |
Universidad de Guanajuato
2001
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=41611203 |
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