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Editorial

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Ciência e Tecnologia de Alimentos
Main Authors: Mirna L. Gigante, Neura Bragagnolo
Formato: Artigo
Idioma:Português
Publicado em: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2013
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=395940119001
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