Ładuje się......

Quantification of catechins and caffeine from green tea (Camellia sinensis) infusions, extract, and ready-to-drink beverages

This study aimed to quantify the levels of catechins and caffeine in various forms of presentation of green tea: infusion tea bags, extract, and ready-to-drink beverage and, based on their content, identify the most suitable for consumption. High Performance Liquid Chromatography (HPLC) analytical...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Wydane w:Ciência e Tecnologia de Alimentos
1. autor: Rafaela Macedo Mendes de OLIVEIRA
Format: Artigo
Język:Inglês
Wydane: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2012
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=395940112024
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!