Identification of volatile compounds in thinning discards from plum trees (Prunus salicina Lindl.) cultivar Harry Pickstone

Plum (Prunus salicina Lindl. cv. Harry Pickstone), a China indigenous fruit, is widely produced and consumed in countries such as Japan and Brazil. The practice of thinning is common in horticulture and the fruits removed are discarded as waste. Like the great majority of vegetables, these thinning...

ver descrição completa

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Publicado no:Ciência e Tecnologia de Alimentos
Main Authors: Rossana PODESTÁ, Cristiane Manfé PAGLIOSA, Manoela Alano VIEIRA, João Gustavo PROVESI, Edna Regina AMANTE, Ana Lúcia Bertarello ZENI, Ismael RAITZ, Ricardo Andrade REBELO
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2011
Assuntos:
Agrociencias
Plum
thinning
essential oils
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=395940110024
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Registos relacionados