Determinação simultânea de amarelo tartrazina e amarelo crepúsculo em alimentos via espectrofotometria UV-VIS e métodos de calibração multivariada
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| Udgivet i: | Ciência e Tecnologia de Alimentos |
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| Principais autores: | , , |
| Format: | Artigo |
| Sprog: | Português |
| Udgivet: |
Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
2010
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| Fag: | |
| Online adgang: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=395940102011 |
| Tags: |
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