Determinação de metais em corantes alimentícios artificiais
Em razão da grande utilização de corantes alimentícios artificiais nos mais diferentes produtos, o controle de qualidade se torna imprescindível. Um dos problemas que pode estar presente, nestes corantes, é o teor elevado de metais tóxicos em sua composição, provenientes da contaminação da síntese d...
Kaydedildi:
| Yayımlandı: | Acta Scientiarum. Technology |
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| Asıl Yazarlar: | , , , , |
| Materyal Türü: | Artigo |
| Dil: | Português |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Universidade Estadual de Maringá
2008
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| Konular: | |
| Online Erişim: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=303226520013 |
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