ESTABILIDADE DO SUCO TROPICAL DE ACEROLA (Malpighia emarginata D.C.) ADOÇADO ENVASADO PELOS PROCESSOS HOT-FILL E ASSÉPTICO
Zapisane w:
| Wydane w: | Ciência e Tecnologia de Alimentos |
|---|---|
| Główni autorzy: | , , |
| Format: | Artigo |
| Język: | Português |
| Wydane: |
Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
2006
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=395940079010 |
| Etykiety: |
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|