AVALIAÇÃO DA INTENÇÃO DE COMPRA DE COUVE MINIMAMENTE PROCESSADA

Vários fatores influenciam a percepção do produto pelo consumidor e, conseqüentemente, sua intenção de compra. Dentre tais fatores pode estar a expectativa criada pelas características da embalagem e do rótulo, pois representam o primeiro contato entre o indivíduo e o produto. O objetivo desse traba...

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Published in:Ciência e Tecnologia de Alimentos
Main Authors: Maria I. S. DANTAS, Rosires DELIZA, Valéria P.R. MINIM, Duncan HEDDERLEY
Format: Artigo
Language:Português
Published: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos 2005
Subjects:
Agrociencias
embalagem
Consumidor
conjoint analysis
intenção de compra
Online Access:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=395940076022
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