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LOS POBRES Y SUS ESTRATEGIAS ALIMENTARIAS DE SUPERVIVENCIA EN CÓRDOBA, 1870-1920

En este trabajo se analiza el accesoa la alimentación de los pobres,que es un claro y significativoindicador de las condiciones socialesque enmarcaron la expansióneconómica experimentada porCórdoba entre 1870 y 1920. El intensoy sostenido crecimiento económicofue acompañado por unanotable expansión...

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Bibliographic Details
Published in:Población & Sociedad
Main Author: Fernando J. Remedi
Format: Artigo
Language:Espanhol
Published: Universidad Nacional de La Pampa 2005
Subjects:
Online Access:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=386939739005
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