“Carnivorismo é uma civilização”: vegetarianismo brasileiro e discursos sobre os animais, 1902-1940

O artigo analisa discursos produzidos sobre os animais pelo movimento vegetariano brasileiro do início do século XX. Contextualiza a criação do movimento no país, situando argumentos científicos e morais que embasaram a defesa do vegetarianismo. Analisa os discursos que cotejavam humanos e animais e...

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Julkaisussa:	História, Ciências, Saúde - Manguinhos
Päätekijä:	Natascha Stefania Carvalho De Ostos
Aineistotyyppi:	Artigo
Kieli:	Português
Julkaistu:	Fundação Oswaldo Cruz 2021
Aiheet:	Historia
Linkit:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=386174013003 https://www.redalyc.org/journal/3861/386174013003/ https://www.redalyc.org/journal/3861/386174013003/html/ https://www.redalyc.org/journal/3861/386174013003/386174013003.epub https://www.redalyc.org/journal/3861/386174013003/movil
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