ESTADO ACTUAL DEL USO DE RECUBRIMIENTOS COMESTIBLES EN FRUTAS Y HORTALIZAS
El incremento sustancial en las pérdidas de productos vegetales a causa las inadecuadas prácticas en el momento de la cosecha, y las derivadas del acondicionamiento y tratamientos posteriores que inciden de manera significativa sobre las características de calidad, afectando además la rentabilidad d...
Guardado en:
| Publicado en: | Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial |
|---|---|
| Autores principales: | , , , |
| Formato: | Artigo |
| Lenguaje: | Espanhol |
| Publicado: |
Universidad del Cauca
2017
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=380878981013 |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|