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LACTIC ACID BATERIA WITH ANTIMICROBIAL ACTIVITYAGAINST PATHOGENIC AGENT CAUSING OF BOVINE MASTITIS

El uso de antibióticos para el tratamiento de mastitis bovina, genera residuos de antibióticos en la leche y disminuye la calidad de los subproductos lácteos. Las bacterias ácido lácticas se han propuesto como una alternativa para evitar el uso de antibióticos. En este articulo se reporta la activid...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Main Authors: Liliana Serna C, Leidy Jhoana Valencia H, Rómulo Campos G
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: Universidad del Cauca 2011
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=380878962003
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